Coliflor al curry

Gran idea para comer verduras de una forma diferente, además es un platillo anticancerígeno.

Porciones: 4

Ingredientes:

1 coliflor desinfectada y cortada

4 cucharaditas de aceite de coco derretido

2 cucharaditas de curry en polvo

1 cucharadita de cúrcuma

Preparación:

Mezcla el aceite con el curry y cúrcuma y agrega a la coliflor. Hornea por 25 min a 180°C

Equivalentes: 1 verdura, 1 Grasa