Galletas de 4 ingredientes

Estas galletas son muy bajas en grasa y tienen alto contenido de fibra por lo que son una excelente colación o postre.

Porciones: 4

Ingredientes:

2 plátanos

1 taza de hojuelas de avena

2 sobrecitos de stevia

1 puño de arándanos, nueces picadas o pasitas

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C y aplasta los plátanos hasta que tengan consistencia de puré. Agrega las hojuelas de avena, stevia y nueces o fruta seca. Forma las galletas (salen 12) y colócalas en una charola con papel antiadherente. Hornea por 25 min.

Equivalentes: 1 fruta, 1 carbohidrato