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Arroz integral con brócoli y tahini
- Maite Ambía Garrido
- 14 mar 2016
- 1 Min. de lectura
El tahini es un ingrediente muy rico con alto contenido de proteínas, fibra y grasa insaturada. No hay que abusar de el por qué su alto contenido de grasa, aunque en su mayor parte sea buena, es muy alto lo que lo hace ser muy calórico.
Ingredientes:
1/3 de taza de arroz integral cocido (ver receta en posts pasados)
1 taza de brócoli
5 champiñones fileteados
3 cucharaditas de cebolla picada
½ cucharada de tahini
1 cucharadita de aceite de coco
Preparación:
Saltea las verduras con el aceite de coco y sal al gusto en un sartén caliente, combina con el arroz y el tahini.
Equivalentes: 2 grasas, 1 verdura, 1 carbohidrato
