Desayuno de campeones

Esta receta es un desayuno completo por que incluye fruta, carbohidratos y proteínas. Es alto en carbohidratos complejos que te van a dar energía por varias horas, es una gran opción si tienes un día muy pesado, un entrenamiento largo o muy intenso o doble sesión de entrenamiento.

1 porción

Ingredientes:

• 3 cucharadas de avena cruda

• ½ camote mediano partido en cubos

• ½ taza de leche de almendras

• 2 cucharadas de semillas de hemp

• stevia (opcional)

• ½ cucharadita de canela

• ½ plátano

En una vaporera cuece el camote por 15 a 20 minutos (procura cocer más de medio camote para más días de la semana o para preparar otras recetas). En un bowl pequeño mezcla todos los ingredientes menos el plátano y calienta en el microondas por 1 minuto. Agrega el plátano y listo!

Equivalentes: 1 fruta, 2 proteínas, 2 carbohidratos, ½ leche